Hambúrguer de salmão, alface, maionese de gari no 'pão' de ramen com batata frita
Biscoitos Champanhe levemente umidificados no café Mogiana, camadas de creme de baunilha de Madagascar e camadas de ganache de chocolate belga Callebaut
Cubos de atum, melancia, hortelã e shiso
4 gunka de tempurá de vieira4 gunka de moqueca de siri4 batera de tobiko4 futomaki de camarão empanado6 sashimi de robalo com cibolete2 mini alface com shari e cubos de salmão e atum
Biscoitos Champanhe levemente umidificados no xarope de cassis, camadas de creme de framboesa, amora e morango orgânicos e camadas de creme de ganache de chocolate belga Callebaut
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